こんにちは、ユカリです。
2022年11月にポルトガルを旅行しました。そのとき、リスボンで「ファド」と「海鮮」をしっかり楽しめた3つのお店がありました。
それで今回は、ファドを食事と一緒に味わえる Café Luso と、海鮮料理が印象に残った Baixamar、そして Maria Catita の3店をまとめて紹介します。
しかも、同じエリア（コメルシオ広場〜リスボン大聖堂方面）に集まっているので、旅程に組み込みやすいのもすごく便利でした。
まずは夜の楽しみ：Café Luso（ファド鑑賞）
リスボン到着の翌日、夜に行ったのがファドのショーを観られる Café Luso です。
ここは「お酒や食事をしながら、ファドの生演奏を聴ける」タイプのお店です。観光で一度は体験してみたい雰囲気でした。
行き方と雰囲気
場所は、ホシウ広場（Rossio）からホシウ駅裏側の坂道方向へ徒歩10分くらいの距離感。
さらに夜のリスボンを少し歩いて、路地に入っていく感じも含めて“ファドの入口”っぽくてよかったです。
料金システム（私が行った時の印象）
私が行ったときは、基本の入場料がデポジットのような扱いで「1人20ユーロ」でした。
この範囲内で料理やドリンクを注文できます。合計が20ユーロを超えた分は、超過分だけ追加で精算する仕組みです。
ショーの流れ（体感）
ショーは「約10分の演奏 → 約20分休憩」という30分サイクルを繰り返す感じでした。
毎回、ファド歌手が入れ替わるので、同じ席で見ていても気分が変わって飽きにくいです。
それで私はそのまま深夜まで残って聴いていましたが、意外と時間が過ぎるのが早かったです。
予約はした方がいい
Café Luso は基本的に予約推奨で、予約前提の雰囲気があります。なせなら予約なしで行くと、見えづらい席になる可能性があります。
ファドは「音」だけでも楽しめます。でも、歌手の表情や空気感まで含めて味わいたいなら、早めに予約しておくと安心です。
予約は公式サイトからできて、メニューや料金も事前に確認できます。
Café Luso公式サイトhttps://www.cafeluso.pt/
海鮮で満足度が高かった：Baixamar（夕食）
Baixamar はリスボン到着の翌日、夕食で行きました。
場所は、コメルシオ広場からリスボン大聖堂へ向かう方向にあります。それで観光の流れで寄りやすい立地です。
ここも予約がおすすめ
人気店なので、できれば予約して行くのが安心でした。
予約はお店の公式サイトから可能で、またメニューと料金も事前に確認できます。
Baixamar公式サイトhttps://www.baixamar.pt/
この日注文したもの（4品＋ワイン）
私が頼んだのはこの4つです。
- Baixamar Octopus（タコの足料理）
- Duck magret with mushroom risotto（鴨胸肉＋きのこのリゾット）
- Chef`s salt cod and shellfish stew（干し鱈＋貝類のシチュー）
- Shellfish platter（貝の盛り合わせ、蒸し系のイメージ）
そして、このお店で初めて「グリーンワイン（Vinho Verde）」を飲みました。
味は白ワイン寄りで海鮮との相性がすごくよく、食事の満足度が一段上がった感じがします。
食べて感じたこと（塩気の話）
全体的に、塩気が強すぎる印象はありませんでした。ただ、干し鱈の料理は部位や仕上がりによって、塩味が強く感じる瞬間がありました。
干し鱈は調理で塩抜きの工程があるので、完全に均一にはならないのかも、という印象です。
最終日のランチ：Maria Catita（海鮮＋ポルトガルらしさ）
最後にリスボン最終日のランチで行ったのが Maria Catita。
位置は Baixamar と同じく、コメルシオ広場からリスボン大聖堂へ向かう方向にあります。
実際にこの2店は、ほぼ隣同士です。
予約して行くのが安心
ここも混みやすいので、事前予約がおすすめでした。
予約は公式サイトで可能で、メニューと料金も確認できます。
Maria Catita公式サイトhttps://mariacatita.pt/
注文したもの
- Shellfish and spiny lobster cataplana with white rice（いわゆる海鮮ごはん系）
- Shrimp a Bras（細切りポテトと卵を混ぜた一品）
ヨーロッパ旅行中、とくに海辺の街は「全体的に塩気が強い」と感じることが多いです。でもここは塩加減がちょうどよくて、食べやすかったです。
Cataplana（カタプラーナ）の食べ方が楽しい
Shellfish and spiny lobster cataplana with white rice は、トマトソースに少しピリ辛なニュアンスがありました。
また、ロブスターも食べやすいようにカットされて出てくるので、見た目より気楽に食べられます。
合わせるごはんは、
- スープをかけて雑炊っぽくする
- ごはんの上に具とソースをのせて丼みたいにする
この2通りがやりやすくて、最後まで飽きません。
Shrimp a Bras は軽いのに満足感あり
メニュー説明では、じゃがいも・玉ねぎ・にんにく・卵・オリーブオイルを使っているとのこと。
一方、体感としてはじゃがいもが多めで、外はカリッと、中はほくっとした食感でした。
「揚げたのか焼いたのか」は正直よく分からないのですが、見た目より重くなくて、ランチにちょうどよかったです。
まとめ：この3店は「夜はファド」「昼は海鮮」で組むと強い
Café Luso は、食事と一緒にファドを体験できる場所でした。旅の夜の記憶に残りやすいと思います。
Baixamar と Maria Catita は、どちらもコメルシオ広場〜大聖堂エリアで動線がよく、海鮮の満足度が高いです。
私のおすすめの組み方は、
- 夜：Café Luso でファド鑑賞
- 翌日：観光ついでに Baixamar / Maria Catita をランチかディナーで入れる
この流れ。リスボンの“音楽と食”を、無理なくまとめて楽しめます。
