2025年8月末〜9月初旬に、ブルガリアの首都ソフィアを旅しました。ヨーロッパでもまだ少し“馴染みが薄い国”で、旅行前に「ブルガリア行くよ」と言うと「どこそれ？」みたいな反応も多かった印象です。
それで今回は、ソフィア滞在中に実際に行ってよかったソフィア レストランを3つまとめます。
伝統料理の“最初の一軒”から、旅の途中で助かるチェーン店、最後は公園で食べた手作りバーガーまで。ソフィアのごはん選びの参考になれば嬉しいです。
しかも訪れた3店とも、クレジットカードで支払いができました。
Izbata Tavern 2（伝統料理を最初に食べたいなら）
旅の初日は「せっかくブルガリアに来たし、まずは伝統料理！」という気分でした。
まずGoogleマップで「Bulgaria traditional food」と検索して出てきたのが、Izbata Tavern（Избата）でした。どうやら人気店らしく、2号店の「Izbata Tavern 2」もあります。
私が行ったのは、ソフィアで分かりやすい繁華街の大通り（ヴィトシャ通り）エリアから行きやすい方の2号店。ヴィトシャ通りは、スヴェタ・ネデリャ教会〜NDK（国立文化宮殿）方面をつなぐ、街歩きの軸になる通りです。観光の動線にも組み込みやすく、予定に入れやすいのもポイントです。
Izbata Tavern 2 の住所は「1 Racho Dimchev str.」と案内されています。
お店の雰囲気
入口に、ブルガリアの民族衣装っぽいキャラクターが描かれていて、気分が上がります。
またメニューもかなり多くて「伝統料理を一通り作ってるんだな」という安心感がありました。
この日頼んだもの
- Traditional minced-meat rissoles（On Grill）
- Kapama（Main Dishes）
- ホームメイドレモネード
- ブルガリアの生ビール：Shumensko（シュメンスコ）
rissolesは、いわゆる“ケバプチェ（kebapche）”系の料理です。挽き肉をソーセージ形にして焼いたものに近いです（牛豚の合い挽きを使う説明が多いタイプ）。
ソース無しでも普通に食べられました。さらに、付け合わせの炒め玉ねぎやキャベツと合わせると、より進みます。個人的には炒め玉ねぎが優勝。
Kapamaは「米が入っている」説明が気になって注文。大きい“パンみたいなもの”が出てきて一瞬戸惑うのですが、これは蓋の役割をする生地で、土鍋（または器）を生地で密閉してじっくり火を入れる系の料理です。
中は見た目は炒めごはんっぽいのに、水分が多くて食感が全然違うのが面白かったです。
どちらも味付けがキツすぎず、食べていて重たくなりにくいのは良かったです。ただ、1人で2品は量が多くて、どちらも半分くらいで満腹になりました。
価格メモ（当時）
- Traditional minced-meat rissoles：18.9レフ
- Kapama：29.8レフ
レモネード＋ビールまで含めて、体感では日本円でだいたい5,500円くらいでした（レートで前後します）。
Izbata Tavernの予約やメニュー確認は、レストランの公式サイト（英語）でもできます。
Happy Bar & Grill（“国民チェーン”の安心感）
リラの七つの湖＆リラ修道院のツアー後、ソフィア市内に戻ってから、ツアーで一緒になった旅行者さんとごはんへ。そこで行ったのが Happy Bar & Grill です。
Happyはブルガリアの有名チェーンです。メニューを見ても分かる通り、種類がとにかく多いのが特徴でした。寿司カテゴリまで別立てで存在します。
チェーンとしても、カジュアルに使える雰囲気でした。
この日頼んだもの
- エビのポケ
- 野菜チャーハン（タイやベトナム系で見かける感じのやつ）
- チキン南蛮っぽい雰囲気のチキン料理
正直、全部「標準的においしい」でした。クセがなくて、旅の途中にちょうどいい。
ソフィアって内陸の高地だからか、私の体感では“やたら塩辛い・味が強すぎる”みたいな料理に当たらなかったのも印象に残っています。
価格も、メニューごとにだいたい20レフ（体感で約1,800円）を超えないものが多く、人数でシェアしやすいのも良かったです。
Happy Bar&Grillの予約やメニュー確認は、レストランの公式サイト（英語）でもできます。
Lazy Park（ボリソヴァ・グラディナ公園の中で手作りバーガー）
出国前日は、ボリソヴァ・グラディナ公園を散歩しました。ソフィアは“街の中に大きめの緑がちゃんとある”タイプで、ボリソヴァ・グラディナもその代表格。公園内にスタジアムがあったり、飲食店が点在していたりします。
散歩中、昼をかなり過ぎた14:30頃に見つけたのが Lazy Park。
公園の中心にある屋外カフェで、バーガーなどもあるお店です。
この日頼んだもの
- Black Angusバーガー
- Schweppesのレモネード
メニュー数はそこまで多くない分、選ぶのがラクでした。
パティはしっかりめの焼き加減で、肉汁が溢れるタイプではありません。味は“王道の手作りバーガー”という感じでした。ソースがしっかり入っていて、食べ終わる頃には手にも口周りにもソースが付いてるくらいの、あの感じです。（紙ナプキン必須）
Lazy Parkのメニュー確認は、レストランの公式サイト（ブルガリア語）でもできます。
まとめ：ソフィアの「ごはん選び」はこの流れが楽
ソフィアでの3軒を、使い分けでまとめるとこんな感じでした。
- 最初の一食でブルガリアっぽさを食べたい：Izbata Tavern 2
- 何でもあって外しにくい、同行者とも合わせやすい：Happy Bar & Grill
- 散歩や公園の流れで、気軽にしっかり食べたい：Lazy Park（ボリソヴァ・グラディナ公園）
ソフィアは「観光の動線上に食の選択肢がちゃんとある」街で、思っていたよりごはんに困りませんでした。これから行く人は、まず伝統料理→チェーンで調整→公園で締め、みたいな流れもおすすめです。
